家の当たり前を考え直してみる⑳キッチン2｜建築家・ナイトウタカシさんのブログ【建築家O-uccino（オウチーノ）】

先日から、少し変わったお話。
よく考えてみると、家って、いろんな当たり前を
積み重ねてできているんですよね。

その当たり前を外してみると、自由な家づくりになる
なんてこともありますから。

昨日は、キッチンについてるもののお話をしました。
食洗機は家電でもいいとして、コンロがないとしたら。
そんな問いかけをしたところでした。

コンロなければ困るでしょう？
そう思うのは自然なんですけど。。

「ゼロ家事ハウス」でチームを組んでいる
ミニマリストの香村様のキッチンには。。

なんと！コンロがありません。

調理をしていないということですか？
って声が聞こえます。

でも。
惣菜とかではなくて、調理した食事を準備
されているんですよね。

コンロがないのにどうしてるの？
そんなふうに思うはずです。

薄々想像できている方がいるかもしれませんね。

そう。
香村様は、電気調理鍋をうまく使っているんです。

うまく使ったからって、コンロなしで困らないの？
って思いますよね。

実際のところ、困っていないそうです。

二つ以上の電気調理鍋を使うことで、おかずを
二品以上準備してたりします。

材料をカットして、調味料を入れてスイッチオン。

わざわざ鍋をコンロにかけて、混ぜたりしなくても
全然よいので、手間は省けます。

だからといって、コンロがないと料理によっては
できないものもあるはずって思いますよね。

実際のところ、電気調理鍋でできる調理の種類って
思った以上にたくさんあります。

もし、調理できないけど食べたい料理がある。
そんな時は割り切って、総菜で購入してもいいですから。

少し冷静に考えてみると。

一人暮らしの方であれば、経験あるかもしれませんが、
レンジがあれば、食事を準備することはできてしまいます。

なので。
実際に使っていない人がいてもおかしくないはず。

家族になったから、コンロで調理をしなくてはいけない。
それって、少し窮屈な話なのではないかと思います。

調理をコンロでなく、電気調理鍋に任せる。
そんな考え方、暮らし方があってもいいのでは？

実は、コンロがなくなると、もっとすごいことが
起こってきます。

明日はそのお話です。